Développer un projet territorial de promotion de la santé en nutrition

Cette bibliographie a été élaborée dans le cadre de la formation « Développer un projet territorial de promotion de la santé en nutrition », menée en mars 2022 par l’Ireps Bourgogne-Franche-Comté sur financement de l’Agence régionale de santé Bourgogne-Franche-Comté.
Ce document présente une sélection de références sur la thématique de l’action publique locale en faveur de la promotion de la santé, en particulier la nutrition.

Il est structuré en quatre parties :

• Des définitions sourcées de concepts importants dans notre problématique : santé, déterminants de la santé, inégalités sociales de santé, empowerment, action de santé, nutrition, alimentation saine, activité physique, objectifs de développement durable (ODD),
  transition agroalimentaire
• Des données contextuelles : plans nationaux et régional, PNNS 4, repères épidémiologiques
• Des pistes pour agir localement : guides, référentiels d’intervention et exemples d’actions
• Des ressources en ligne : sites d’institutions et d’association, et bases d’expériences inspirantes